愛知県で子連れ外食シリーズ、
美味しい店、第４弾！
｢蔵出し味噌 一六｣さん。
名古屋市緑区にある、
超人気の味噌ラーメン店です。
日曜日、11時開店の10分前に到着。
すでに5組程並んでました。
開店前から待つお客さんの車がすでに！
これは期待が膨らみます。
皆さんが並んで食べる気持ちわかりますわ〜！
美味しかった！
北海道味噌と信州味噌がおすすめ。
それでは詳細で〜す。
目次
蔵出し味噌一六の場所
駐車場は店の前と横、それと、第二駐車場が店の裏にあって、
あわせて1６台停められます。
奥に見えるのが第二駐車場。
お店の前と横が満車でも、
裏があるので、チェックしてくださいね！
第二駐車場は１２番〜１６番です。
周りが広いので停めやすい感じがします。
外観はこんな感じ。
小さい子連れには嬉しい、
座敷席が店内に３つありました！
掘りごたつ式でしたよ〜！
「蔵出し味噌 一六」の味噌らーめんは３種類
北海道味噌
- 濃口（米味噌の辛口味噌で色は赤色）
古くから佐渡や新潟との、交流が盛んだったせいか
佐渡味噌に近い、赤色系の濃口味噌が代表的です
塩分濃度が高く辛さを感じやすい味噌です。
メニューに書いてました。
江戸前味噌
- 甘口（米味噌の甘口味噌で色は淡色）
光沢のある茶褐色の外見からは、想像もつかないほどの甘みを醸し出す、味噌たっぷりの麹を使った甘みと少ない塩分が特徴です。
信州味噌
- やや濃口（米味噌の中辛口味噌で色は淡色）
全国にある味噌の生産量の約３５％を占める淡色で、やや濃口味噌の代表的なものです。やや酸味のある芳香を持ち今や全国的に生産されています。
蔵出し味噌 一六 メニュー
※増税前の価格です
どれも美味しそうでしょ！？
味噌らーめんで、替え玉は珍しい！
夏季、冬季のメニューもあって、この時期は粉雪（濃厚チーズ）です。
麺のかたさも注文できます。
「うすめスープ」気遣いがすごい！
キッズメニューはこちら。
で、今回食べたのはこちら！
北海道味噌 野菜らーめん（８８５円）
大盛り１.５倍（＋１１８円）で、
トータル（１００３円）。
全てのらーめんには、フライドオニオン、ひき肉、もやし、ニラが入ってます。
ポテトは北海道味噌のみ！
さあスープから！！
濃口味噌らーめんを謳っているだけあって、
味噌の濃さがしっかりした味で、
ほどよい脂があっていいです。
うん、ウマい！！
「これこれ、こんな味噌らーめんが食べたかった！」
でも、やっぱり、
しょっぱいんじゃないの？
と、疑問を抱く方へ。
「しょっぱい」ではなくて
北海道味噌は「旨しょっぱい」です！
札幌出身の僕が言い切ります、
これは食べたほうがいいですよ！
麺は、中太ちぢれ麺で、味噌に負けない、しっかりした存在感があります。
麺をすすってスープをひとくち入れる！
美味しいッス。
そして、濃口味噌が野菜の甘さを引き立てるんです。
北海道味噌、寒い季節にばっちりハマる旨しょっぱい味噌らーめん！
江戸前味噌 らーめん（７７７円）
甘口なので、７歳、５歳、３歳の子どもたちが好むかな〜と、事前予想しながら待って現れたのがこちら。
海苔、でかっ！（笑）
１枚、そのまま IN って！
江戸前はボイルしたアサリがのってます。
では、スープを！
北海道味噌に比べると淡い色のスープですが、
決してあっさりではありません！！
むしろ、濃厚甘口味噌らーめんです。
江戸前味噌のいいところは、
甘口を味わった後に、テーブルに置いてる辛味噌を少し入れて、甘～辛への変化を楽しめる点！
卓上に常備してる辛味噌です。
二度、美味しいですよ！
唯一、海苔がでかいので、スープに海苔の味が移ります。
そこだけは、評価が分かれるかもしれませんが、濃厚甘口味噌のコクと、飲み飽きしないスープが堪能できる、江戸前味噌。
こちらも、おいしい味噌らーめんです！
信州味噌 味噌漬け炙りチャーシュー麺(1144円)
しっかり3種類の味噌らーめんを、
注文してきましたよ〜！
最後は信州味噌の
味噌漬け炙りチャーシュー麺！
もうネーミングたけで美味いやん（笑）
ちょっと見てください、
このチャーシュー！
横アングル！
炙りが食欲をそそる！
もう一丁！！
嫁ちゃんの指より厚い！！
そして、大きい！
柔らかく、お肉にしっかりと味噌が染みてて、炙った香ばしい風味たまらなく旨し！！！
このチャーシューは、
家族でシェアするとちょうどいい感じ。
でも、北海道味噌と江戸前味噌には、ひき肉は入ってましたが…チャーシューは入ってませんでしたよね？？
そなんです！
一六さんでは、標準でチャーシューが入ってるのは、この味噌漬け炙りチャーシュー麺のみ！（３枚いり）
他の種類のらーめんで、
チャーシューが食べたい方は、
となってます。
例えばこんな感じで、トッピングします。
北海道味噌超バターらーめん８９６円＋ 味噌漬け炙りチャーシュー１枚１４０円
税込トータル １０３６円
家族や、友人、カップルなら、
味噌漬け炙りチャーシュー麺（３枚入り）を頼んで、炙りチャーシューをシェアするのがおすすめ！
信州味噌のスープです。
若干、酸味があって、
しょっぱさと、ほんのり酸味と甘味。
１番バランスがいい味噌の味です。
北海道味噌、かなりオススメなんですが、
信州味噌もオススメしたくなりました！（笑）
北海道味噌、江戸前味噌、信州味噌、
本当にどれもウマくて迷いますよ。
でも、最初に食べるなら、
北海道味噌をオススメしたいです！！
北海道味噌らーめん（７７７円）
味噌漬け炙りチャーシュー１枚（１４０円）
トータル（９１７円）
なんてどうでしょうか？
とても人気店で、開店からすぐに満席状態でしたので…
開店１０分前に、並ぶほうが、
結果的に良いと思いますよ！
６人用座敷席が３つあって、子連れで行きやすく、とても美味しい味噌らーめん店なので、また再訪したいです。
「蔵出し味噌 一六」味噌らーめんのまとめ
- 名古屋市緑区にある味噌らーめん店
- 北海道（濃口）江戸前（甘口）信州（やや濃口）の３種類
- 最初に食べるなら北海道味噌をおすすめします！
- チャーシューは１枚１４０円でトッピング
- ヘアゴム、紙エプロン、マウスウォッシュもあります
- ６人用の座敷席が３つあって子連れでも行きやすい
- 開店からすぐに満席状態なので、時間に余裕を持って
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