子連れで行く愛知県の美味しい店

蔵出し味噌 一六の味噌ラーメンが旨い!名古屋市緑区のオススメ店!

蔵出し味噌 一六 信州味噌 味噌漬け炙りチャーシュー麺
ぽじぱぱ
ぽじぱぱ
どうもぽじぱぱです

愛知県で子連れ外食シリーズ、
美味しい店、第4弾!

「蔵出し味噌 一六」さん。

名古屋市緑区にある、
超人気の味噌ラーメン店です。

日曜日、11時開店の10分前に到着。

すでに5組程並んでました。

蔵出し味噌 一六 店舗 画像

開店前から待つお客さんの車がすでに!
これは期待が膨らみます。

蔵出し味噌 一六 3種類の味噌 看板
ぽじぱぱ
ぽじぱぱ
先に言っときます
皆さんが並んで食べる気持ちわかりますわ〜!

美味しかった!

北海道味噌と信州味噌が
おすすめ。

それでは詳細で〜す。

蔵出し味噌一六の場所

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駐車場は店の前と横、それと、第二駐車場が店の裏にあって、

あわせて16台停められます。

蔵出し味噌 一六 駐車場 画像奥に見えるのが第二駐車場。

お店の前と横が満車でも、
裏があるので、チェックしてくださいね!

蔵出し味噌 一六 第二駐車場 画像第二駐車場は12番〜16番です。

周りが広いので停めやすい感じがします。

蔵出し味噌 一六 第二駐車場 画像2

外観はこんな感じ。

蔵出し味噌 一六 店舗 画像小さい子連れには嬉しい、
座敷席が店内に3つありました!

掘りごたつ式でしたよ〜!

蔵出し味噌 一六 座敷席 画像

「蔵出し味噌 一六」の味噌らーめんは3種類

北海道味噌

  • 濃口(米味噌の辛口味噌で色は赤色)

古くから佐渡や新潟との、交流が盛んだったせいか
佐渡味噌に近い、赤色系の濃口味噌が代表的です
塩分濃度が高く辛さを感じやすい味噌です。

メニューに書いてました。

ぽじぱぱ
ぽじぱぱ
北海道味噌はお客さんの半数が頼むんですって

江戸前味噌

  • 甘口(米味噌の甘口味噌で色は淡色)

光沢のある茶褐色の外見からは、想像もつかないほどの甘みを醸し出す、味噌たっぷりの麹を使った甘みと少ない塩分が特徴です。

信州味噌

  • やや濃口(米味噌の中辛口味噌で色は淡色)

全国にある味噌の生産量の約35%を占める淡色で、やや濃口味噌の代表的なものです。やや酸味のある芳香を持ち今や全国的に生産されています。

蔵出し味噌 一六 メニュー

※増税前の価格です

蔵出し味噌 一六 メニュー 画像
どれも美味しそうでしょ!?

蔵出し味噌 一六 サイドメニュー味噌らーめんで、替え玉は珍しい!

蔵出し味噌 一六 替え玉 
夏季、冬季のメニューもあって、この時期は粉雪(濃厚チーズ)です。

蔵出し味噌 一六 冬季メニュー 粉雪麺のかたさも注文できます。
「うすめスープ」気遣いがすごい!

蔵出し味噌 一六 おもてなしメニュー
キッズメニューはこちら。

蔵出し味噌 一六 キッズメニュー

で、今回食べたのはこちら!

北海道味噌 野菜らーめん(885円)

大盛り1.5倍(+118円)で、
トータル(1003円)。

蔵出し味噌 一六 北海道味噌 野菜らーめん全てのらーめんには、フライドオニオン、ひき肉もやしニラが入ってます。

ポテトは北海道味噌のみ!

さあスープから!!

蔵出し味噌 一六 北海道味噌 野菜らーめん スープ
濃口味噌らーめんを謳っているだけあって、

味噌の濃さがしっかりした味で、
ほどよい脂があっていいです。

うん、ウマい!!

「これこれ、こんな味噌らーめんが食べたかった!」

でも、やっぱり、
しょっぱいんじゃないの?
と、疑問を抱く方へ。

「しょっぱい」ではなくて
北海道味噌「旨しょっぱい」です!

札幌出身の僕が言い切ります、
これは食べたほうがいいですよ!

蔵出し味噌 一六 北海道味噌 野菜らーめん 麺麺は、中太ちぢれ麺で、味噌に負けない、しっかりした存在感があります。

麺をすすってスープをひとくち入れる!

美味しいッス。

そして、濃口味噌が野菜の甘さを引き立てるんです。

北海道味噌、寒い季節にばっちりハマる旨しょっぱい味噌らーめん!

江戸前味噌 らーめん(777円)

甘口なので、7歳、5歳、3歳の子どもたちが好むかな〜と、事前予想しながら待って現れたのがこちら。

蔵出し味噌 一六 江戸前味噌 らーめん海苔、でかっ!(笑)

1枚、そのまま IN って!

江戸前はボイルしたアサリがのってます。

では、スープを!

蔵出し味噌 一六 江戸前味噌 らーめん スープ北海道味噌に比べると淡い色のスープですが、

決してあっさりではありません!!

むしろ、濃厚甘口味噌らーめんです。

蔵出し味噌 一六 江戸前味噌 麺

江戸前味噌のいいところは、

甘口を味わった後に、テーブルに置いてる辛味噌を少し入れて、甘~辛への変化を楽しめる点!

卓上に常備してる辛味噌です。

二度、美味しいですよ!

蔵出し味噌 一六 辛味噌

唯一、海苔がでかいので、スープに海苔の味が移ります。

そこだけは、評価が分かれるかもしれませんが、濃厚甘口味噌コクと、飲み飽きしないスープが堪能できる、江戸前味噌。

こちらも、おいしい味噌らーめんです!

信州味噌 味噌漬け炙りチャーシュー麺(1144円)

しっかり3種類の味噌らーめんを、
注文してきましたよ〜!

最後は信州味噌の

味噌漬け炙りチャーシュー麺!

もうネーミングたけで美味いやん(笑)

蔵出し味噌 一六 信州味噌 味噌漬け炙りチャーシュー麺
ちょっと見てください、

このチャーシュー!

 

蔵出し味噌 一六 信州味噌 炙りチャーシュー アップ横アングル!

炙りが食欲をそそる!

蔵出し味噌 一六 信州味噌 炙りチャーシュー  厚み 横アングルもう一丁!!

蔵出し味噌 一六 信州味噌 炙りチャーシュー 画像嫁ちゃんの指より厚い!!
そして、大きい

柔らかく、お肉にしっかりと味噌が染みてて、炙った香ばしい風味たまらなく旨し!!!

このチャーシューは、
家族でシェアするとちょうどいい感じ。

でも、北海道味噌江戸前味噌には、ひき肉は入ってましたが…チャーシューは入ってませんでしたよね??

そなんです!

一六さんでは、標準でチャーシューが入ってるのは、この味噌漬け炙りチャーシュー麺のみ!(3枚いり)

他の種類のらーめんで、
チャーシューが食べたい方は、

1枚+140円
2枚+280円
3枚+399円

となってます。

例えばこんな感じで、トッピングします。

北海道味噌超バターらーめん896円+ 味噌漬け炙りチャーシュー1枚140
税込トータル 1036

家族や、友人、カップルなら、

味噌漬け炙りチャーシュー麺(3枚入り)を頼んで、炙りチャーシューをシェアするのがおすすめ!

信州味噌のスープです。

蔵出し味噌 一六 信州味噌 炙りチャーシュー スープ若干、酸味があって、
しょっぱさと、ほんのり酸味と甘味。

1番バランスがいい味噌の味です。

蔵出し味噌 一六 信州味噌 炙りチャーシュー 麺
北海道味噌、かなりオススメなんですが、
信州味噌もオススメしたくなりました!(笑)

北海道味噌、江戸前味噌、信州味噌、
本当にどれもウマくて迷いますよ。

でも、最初に食べるなら、
北海道味噌をオススメしたいです!!

北海道味噌らーめん(777円)
味噌漬け炙りチャーシュー1枚(140円)
トータル(917円)

なんてどうでしょうか?

とても人気店で、開店からすぐに満席状態でしたので…

開店10分前に、並ぶほうが、
結果的に良いと思いますよ!

6人用座敷席が3つあって、子連れで行きやすく、とても美味しい味噌らーめん店なので、また再訪したいです。

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「蔵出し味噌 一六」味噌らーめんのまとめ

まとめ
  • 名古屋市緑区にある味噌らーめん店
  • 北海道(濃口)江戸前(甘口)信州(やや濃口)の3種類
  • 最初に食べるなら北海道味噌をおすすめします!
  • チャーシューは1枚140円でトッピング
  • ヘアゴム、紙エプロン、マウスウォッシュもあります
  • 6人用の座敷席が3つあって子連れでも行きやすい
  • 開店からすぐに満席状態なので、時間に余裕を持って

ぽじぱぱ
ぽじぱぱ
以上、「蔵出し味噌 一六 味噌らーめん」の記事でした

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